彦根コラム・観光案内
どら焼き虎てつ
優しくて美味しい味が笑顔を作る
どら焼き虎てつは美味しくて優しい味を求めて、一つ一つ手間と暇と心を込めて和菓子をお届けいたします。 滋賀県にあります国宝彦根城のお堀沿い、情緒ある街並みの中にある小さな和菓子屋。 可愛いひこにゃん印のどら焼き【ひこどら】を始め、地元食材を使用した【この地ならではの和菓子】を【手作り】にてお届けいたします。 全ては美味しいね、と綻ぶ笑顔のために。
どら焼き虎てつは美味しくて優しい味を求めて、一つ一つ手間と暇と心を込めて和菓子をお届けいたします。 滋賀県にあります国宝彦根城のお堀沿い、情緒ある街並みの中にある小さな和菓子屋。 可愛いひこにゃん印のどら焼き【ひこどら】を始め、地元食材を使用した【この地ならではの和菓子】を【手作り】にてお届けいたします。 全ては美味しいね、と綻ぶ笑顔のために。
どら焼きの生地は鉄板で１枚１枚手焼きすることで繊細なふわふわ食感の生地に仕上がります。 元パン職人のパン発酵の考えを生かし、生地は焼く前に１日寝かせ生地を熟成し、食感を高めます。
当店一番人気 ひこどら
ひこにゃんきんつば
どら焼きからできたチョコレートドーナツ
季節折々の商品
オリジナル焼印
店舗情報
| 住所 | 〒522-0062 滋賀県彦根市立花町1-2 |
|---|---|
| 連絡先 | TEL 0749-26-3838 |
| 営業時間 | 9:30～17:30 |
| 定休日 | 無休 |
| HP | https://ichien.jp/kotetsu/ |
